【とりにく×にんにく】手羽元の甘酢煮

「とりにく」×「にんにく」×「酢」×「にる」

◆材料

・手羽元　10本

・にんにく　一欠片

・鷹の爪(輪切り)　少々

◎酢　大さじ3

◎醤油　大さじ2

◎砂糖　大さじ1

◆作り方

①にんにくはみじん切りにする。熱したフライパンに油を引き鷹の爪、にんにくを炒める。香りが出てきたら手羽元を入れて色が変わるまで炒める。

②鶏肉の色が変わったら◎を入れ鶏肉によく味を絡ませる。