【しめじ×まいたけ】きのこのマリネ

「しめじ」×「まいたけ」×「オリーブオイル」×「レンジでチン」

◆材料

・しめじ　1パック

・まいたけ　1パック

◎オリーブオイル　大さじ3

◎酢　大さじ2

◎はちみつ　大さじ1

◎ハーブ塩　少々

◆作り方

①しめじ、舞茸は石づきを取り耐熱皿に入れ、600wのレンジで3分過熱する。

②①の水気をよく切り、◎を入れてよく混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。