【さつまいも×たまねぎ】さつまいもと玉ねぎのコンソメ炒め

「さつまいも」×「たまねぎ」×「コンソメ」×「いためる」

◆冷蔵保存目安　4日

(お早めにお召し上がり下さい)

◆材料

・さつまいも　1本

・玉ねぎ　1個

◎コンソメキューブ　1個

◎水　大さじ3

◎ハーブ塩　少々

◆作り方

①さつまいもはよく洗い薄いイチョウ切りにする。玉ねぎは皮を剥き薄切りにする。

②熱したフライパンに油を引き、さつまいも、玉ねぎを2分程炒める。◎を加えてコンソメキューブを潰しながら混ぜ、蓋をして蒸し焼きにして水分を飛ばし、最後にひと混ぜしたら完成。