【こんにゃく×ちくわ】蒟蒻とちくわのおかかラー油炒め

「こんにゃく」×「ちくわ」×「ラー油」×「炒める」

◆冷蔵保存目安:5日(お早めにお召し上がり下さい)

◆材料

・蒟蒻（アク抜き不要タイプ）　1枚

・竹輪　3本

・ごま油　大さじ1

◎醤油　大さじ2

◎みりん　大さじ2

◎ ラー油　小さじ1

◎酒　大さじ1

・かつおぶし（小分け）　1パック

◆作り方

①蒟蒻は軽く水洗いして食べやすい大きさに切る。竹輪は斜め切りにしておく。

②鍋にごま油、①を入れて軽く炒め油が全体に回ったら◎を入れる。一煮立ちしたら中火にして煮詰め、汁気が無くなったらかつおぶしを振りひと混ぜして完成。