【ピーマン×えのき】ピーマンとえのきのオイスターマヨ炒め

「ピーマン」×「えのき」×「オイスターソース」×「いためる」

◆冷蔵保存目安:5日(お早めにお召し上がり下さい)

◆材料

・ピーマン　4個

・えのき　1個

◎オイスターソース　大さじ1

◎マヨネーズ　大さじ1

◎ブラックペッパー　小さじ1

◆作り方

①ピーマンはヘタと種を取り細切りにする。えのきは石づきを切り落としてほぐしておく。

②フライパンに油、①を入れて強火にかけ1分程炒めたら、◎を加えて更に3分程炒め味をなじませたら完成。