【しめじ×にんじん】しめじと人参のパルメザンチーズ和え

◆冷蔵保存目安:4日(お早めにお召し上がり下さい)

◆材料

・しめじ　1/2個

・人参　1/2本

◎パルメザンチーズ　大さじ2

◎塩コショウ　小さじ1

◆作り方

①しめじは石づきを取りほぐしておく。人参は皮を剥きヘタを取り細切りにする。

②耐熱性の皿に①を入れて600ｗのレンジで3分加熱したら水気をよく切り、◎を加えて混ぜ合わせ完成。