【きゅうり×うめ】きゅうりの梅肉あえ

「きゅうり」×「うめ」×「あえる」

◆材料

・きゅうり　3本

・梅　4個

・塩　少々

・青じそ(あれば)　1枚

◆作り方

①きゅうりは一口大に切り塩を振っておく。梅は種を取り叩き切りする。青じそはみじん切りにしておく。

②きゅうりの水気を絞り、梅と青じそとあえて完成。