【こまつな×とうふ】小松菜のごま味噌白和え

「こまつな」×「とうふ」×「みそ」×「あえる」

◆材料

・小松菜　2束

・絹豆腐　1丁

◎すり白ごま　大さじ1

◎白ごま　大さじ1

◎味噌　大さじ1

◎白だし　小さじ1

◆作り方

①豆腐はキッチンペーパーで包み、重しを載せて10分程水切りする。小松菜はよく洗い2cmの長さに切り耐熱皿に入れて、600wのレンジで3分加熱する。

②ボウルに水気を切った豆腐と◎と小松菜を入れてよく混ぜ合わせる。