【ミニトマト×さけ】ミニトマトと鮭の白だし漬け

「ミニトマト」×「さけ」×「白だし」×「やく」

◆材料

・ミニトマト　1パック

・鮭　2切れ

◎白だし　大さじ3

◎水　大さじ3

◎生姜すりおろし　小さじ1

◆作り方

①ミニトマトは洗いヘタを取る。鮭は骨を抜き一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。

②熱したフライパンに油を引きミニトマトを焼く。ミニトマトを取り出したら、多めの油で鮭をあげ焼きする。

③深さのある皿に◎を入れて、ミニトマトと鮭を漬け冷蔵庫で1時間寝かせる。