【ささみ×かいわれだいこん】ささみと貝割れ大根のポン酢わさび和え

「ささみ」×「かいわれだいこん」×「ポン酢」×「あえる」

◆材料

・ささみ　3本

・貝割れ大根　1パック

◎ポン酢　大さじ3

◎ごま油　大さじ1

◎わさび　小さじ1

◆作り方

①耐熱皿にささみ、酒大さじ1を振りかけ、ラップをふんわりかけて600wのレンジで片面3分加熱する。裏返して更に3分加熱し、あら熱が取れたら細かく裂いておく。貝割れ大根は根を切り落とし2等分の長さに切る。

②ボウルにささみ、ささみの肉汁大さじ1、貝割れ大根、◎を入れてよく混ぜ合わせたら完成。