【キャベツ×しめじ】キャベツとしめじのコンソメ煮

「キャベツ」×「しめじ」×「コンソメ」×「にる」

◆材料

・キャベツ　1/4個

・しめじ　1個

・水　大さじ3

・コンソメキューブ　1個

・塩コショウ　適量

◆作り方

①キャベツは芯を取りザク切りにする。しめじは石づきを取りほぐしておく。

②鍋に水、コンソメ、キャベツ、しめじを入れて蓋をし強火で3分程蒸し焼きにする。キャベツとしめじがくったりしたらよく混ぜ汁気が無くなるまで煮詰め塩コショウで味を整えて完成。