【キャベツ×にんじん】キャベツと人参の生姜甘酢サラダ

「キャベツ」×「にんじん」×「生姜」×「あえる」

◆冷蔵保存目安　3日

(お早めにお召し上がり下さい)

◆材料

・キャベツ　1/2個

・人参　1本

◎生姜すりおろし　小さじ1

◎酢　大さじ4

◎砂糖　大さじ1

◎ごま油　大さじ1

◎白ごま　大さじ1

◆作り方

①キャベツはよく洗い千切りにして耐熱皿に入れ、600wのレンジで1分加熱する。人参はヘタを切り落として皮を剥き細切りにする。

②キャベツの水気をよく切り、ボウルに人参、キャベツ、◎を入れてよく混ぜ合わせたら完成。