【にんじん×ちくわ】人参とちくわのさっぱりラー油和え

「ちくわ」×「にんじん」×「酢」×「あえる」

◆冷蔵保存目安:4日(お早めにお召し上がり下さい)

◆材料

・ちくわ　3本

・人参　1本

◎醤油　大さじ1

◎酢　大さじ1

◎ラー油　小さじ1

◎白ごま　大さじ1

◎ごま油　大さじ1

◆作り方

①ちくわは小口切りにする。人参はヘタと根を切り皮を剥き細切りにしたら、600ｗのレンジで3分加熱し、ザルにあげて水気を切っておく。

②ボウルに①、◎を入れてよく混ぜたら完成。