【きりぼしだいこん×たまねぎ】切干大根と玉ねぎのペペロンチーノ

「きりぼしだいこん」×「たまねぎ」×「オリーブオイル」×「いためる」

◆冷蔵保存目安:5日(お早めにお召し上がり下さい)

◆材料

・切干大根　40ｇ

・玉ねぎ　1/2個

◎鷹の爪　小さじ1

◎にんにくチューブ　小さじ1

◎オリーブオイル　大さじ1

・塩コショウ　少々

・オリーブオイル　適量

◆作り方

①切干大根は水に5分程浸し絞っておく。玉ねぎはみじん切りにしておく。

②フライパンに◎、玉ねぎを入れて1分程炒めたら、切り干し大根を加えて更に1分程炒める。火を止めて塩コショウで味を整えオリーブオイルを最後に振りかけて軽く和えたら完成。