【とりひきにく×おから】大葉おからつくね

「とりひきにく」×「おから」×「みそ」×「やく」

◆冷蔵保存目安:5日(お早めにお召し上がり下さい)

◆材料

・鶏ひき肉　200g

・おから　50g

・卵　1個

・大葉　10枚

・ごま油　適量

◎味噌　大さじ1

◎梅肉　小さじ1

◎酒　小さじ1

◎みりん　小さじ1

◆作り方

①ボウルに鶏ひき肉、おから、卵、◎を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

2口サイズ位の大きさに形成し、大場を付ける。

②フライパンにごま油を引き火にかけ、①の片面に焼き色が付いたら裏返し、蓋をし両面焼き色が付くまで焼いたら完成。