【セロリ×トマト】セロリとトマトのマリネ

「セロリ」×「トマト」×「オリーブオイルベース」×「つける」

◆冷蔵保存目安:3日

(お早めにお召しあがり下さい)

◆材料

•セロリ　1本

•ミニトマト　1パック

◎オリーブオイル　大さじ3

◎酢　大さじ3

◎ハーブソルト　大さじ1

◎はちみつ　大さじ1

◎レモン汁　大さじ1

◆作り方

①セロリはスジを取り、みじん切りにする。

②ミニトマトに楊枝で穴をあけ、熱湯をかけて20秒程置いたら冷水にさらし、皮を剥く。

③◎をよく混ぜ合わせ、ミニトマトとセロリを漬けて冷蔵庫で1時間冷やす。