「ししとう」×「ぶたにく」×「オイスターソース」×「いためる」

◆冷蔵保存目安:5日(お早めにお召し上がり下さい)

◆材料

・豚肉(肩ロース)　200g

・獅子唐　10本

・塩　小さじ1

・生姜チューブ　小さじ1

・片栗粉　大さじ1

・油　大さじ3

◎オイスターソース　大さじ1

◎みりん　大さじ1

◎醤油　小さじ1

◆作り方

①獅子唐はよく洗いヘタを切り落とす。豚肉は細切りにして塩、生姜チューブをすり込み、ビニール袋に片栗粉と豚肉を入れてよく揉んでおく。

②フライパンに油を入れて熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら獅子唐を加え全体に油が回ったら◎を入れて炒める。焦げ付く前に火を止め完成。

2017.09